話題の新商品を試したみた<氷を入れて飲むビール(発泡酒)>
巣ごもり生活が続く今日この頃。家飲みばかりで、何となく飲んではいるものの、物足りなさを感じている方も多いのではないでしょうか。私たちは仕事柄、新商品や珍しい商品など話題性のある商品には目がないのですが、「氷を入れて飲むビール」が発売されるという情報を聞きつけました。海外では冷蔵設備の問題で氷を入れることが習慣になっている地域もあるようですが、日本ではどうなのでしょうか。そもそもどんな味なのだろうか。とても気になりました。これはぜひ試したいと思っていたところ、オリオンビールさんのご厚意でサンプルを頂けることになりました。
その商品について、弊社リサーチャーが消費者として、公正にレビューしました。どのような評価であったか、ぜひともご一読ください。
商品概要:「氷を入れて飲むサザンスター」
【発売日】 2021年7月6日(火)
【酒類区分】 リキュール(発泡性)②
【原材料】 発泡酒(国内製造)(麦芽、ホップ、大麦、米、コーン、スターチ、糖類) スピリッツ(大麦)
【アルコール分】 5%
【中味特長】 少し濃いめの味わいに仕上げているので、氷を入れてもほどよく麦のうまみが感じらます。
氷で冷やすことでスッキリさに磨きがかかり、冷たく爽快なのどごしが楽しめます。
【デザイン】7月の沖縄の真夏の暑さと商品特性の氷をデザインで表現しました。飲み方をダイレクトに伝えるネーミングを缶体中央に大きく配置することで、分かりやすく、目を引くデザインとしております。
【販売エリア】 沖縄県・奄美群島地区・ECサイト
【価格】オープン価格
今回は弊社社員(4名)が実際に飲用し、評価を行いました。以下が簡単なプロフィールです。
【20代:男性】
お酒を飲む頻度:週1~3日
好きなお酒(種類):ビール
よく飲むビール銘柄:サッポロ黒ラベル、よなよなエール
【40代:男性】
お酒を飲む頻度:ほぼ毎日
好きなお酒: ビール、焼酎
よく飲むビール銘柄 :アサヒスーパードライ
【30代:女性】
お酒を飲む頻度:週3~4日
好きなお酒(種類):ビール、ウィスキー、日本酒
よく飲むビール銘柄:サッポロ黒ラベル
【30代:女性】
お酒を飲む頻度: 週2~3日
好きなお酒(種類):レモンサワー、梅酒、日本酒
よく飲むビール銘柄:サントリープレミアムモルツ
好意度は?
評価(5段階):★★★
ビールが冷蔵庫で冷やした以上に冷たくなったのは良かった。氷を入れ過ぎたためか、味が薄くなってしまい、炭酸の抜けが早かったので、その部分は残念に感じた。
評価(5段階):★★★★
日本のビールというよりも海外のビールのような感じがした。もっと麦の味がしないのかと思っていたのですが、予想していたよりも味があった。
評価(5段階):★★★
あっさりさっぱり系の味はあんまり好みじゃなかった。ふだん飲むならもうちょっと重さとコクがあるほうが好み。
評価(5段階):★★★★
まるい、やわらかな味。ちょっとパンを思い出す。香りがいいと感じました。氷のせいか分からないけど、泡が少なく、消えるのが早い?
氷を入れることについてどう思ったか。
かなり冷たくなるが、薄くなるし炭酸が抜ける。どれくらいの量の氷ならちょうどいいのかわからなかった
やり方が悪かったのか、泡立ちがあまりなかった。今回は冷蔵庫で冷やしてから、氷を入れたが、常温から氷を入れても良いのでは?と思った。あと、氷をどれくらいいれたら良いかがわからないので、目安がラベルに書いてあると良いと思った。
白ワインに氷を入れることがあるので抵抗感はなかった。でも、ビールに氷…?薄くて飲めないのでは…?とは思った。やってみたら薄くなりすぎることもなく、意外とアリかも。
今までに氷を入れたビール(発泡酒)を飲んだことがなくて、薄くなったら嫌だから早めに飲まなきゃといつもより焦って飲みました。実際はちょっと溶けたくらいなら、気になりませんでした。
どんなシーンで飲みたいか。
夏場のBBQ。クーラーボックスでビールを保存していても若干ぬるくなってくるので、氷を入れて冷たくして飲みたい。
キャンプとかBBQ、海など外で飲んだら良いと思った。あと、急遽家飲みをすることになった場合やストックが足りなくて、即飲みたい場合には良いかと思う。
真夏の屋外でBBQをするときに飲みたい。軽くてあっさりさっぱりしているし、氷が入っているので暑い日にぴったりな気がする。特に、外で飲むときはクーラーボックスに入れていってもぬるくなってしまうので、氷を入れて冷やすのはいいと思った。
お風呂上り。扇風機回して、テレビ見ながらクールダウン。
自由に意見を。
ラベル部分に「作り方」てきなものがなかったので、氷をどの程度入れればいいかわからなかった。おそらく入れすぎたんだと思う。
某ビールメーカーから神泡サーバーが出てますが、仲間同士で家飲みすると結構楽しい。それと同じように、普段ではやらない”氷を入れること”は新鮮に感じた。ただ、演出的にもっと楽しめたら、良いかと。また、本土でも購入できるようにして貰えると嬉しいです。
リサーチャーらしく、比較対象の『サザンスター超スッキリの青』と口のリセット用に水を用意して挑みました。笑
同じ形状のグラスに同時に注ぎ、3分待って飲んでみたところ、“氷を入れて飲む~”のほうはしっかり冷えているのに味もちゃんと感じられて驚きました。で、水でリセットして“超スッキリの青”を飲んでみたら氷を入れて3分も放置したことを悔やむくらいには薄いわ炭酸抜けてるわで悲しくなりました。笑
見た目の色の濃さはほとんど変わらなかったのに、ここまで味が違うとは。
味にはグラスの形状もかなり影響するのでは?と思って、せっかくだから琉球ガラスのグラスでやってみました。薄いグラスより絶対こっちのほうがおいしい!!(気分の問題じゃないと思う)薄いグラスだと氷の溶ける速度が速すぎる所為でしょうか。この商品は麦茶を飲むがごとく、豪快に飲まないと良さがわからないかも?
パッケージに関しては、わかりやすいものの、どうやったら美味しく飲めるのかその説明が書かれていないのでやや困惑しました。ので検索したらちゃんと飲み方が出ていたのでそれに従って飲みました。パッケージにイラスト付きで書いてくれる方が、売り場で手に取った時とかに「お!」と思って試してみたくなるなー。紅茶もコーヒーも、淹れかたを確認してから買うタイプの人間なので。
溶けても味が薄くならないラテ(氷がコーヒーでできている)ってご存知でしょうか?あれみたいに、専用の氷で作るなら氷入りビールもありかも。昔、ビアホールでフローズンっての飲んだ記憶があるんですけど、泡がシャリシャリで面白かった。今でもあるのかな。
まとめ
今回、参加したメンバーは、ビール(発泡酒)に氷を入れて飲んだことがない人ばかりでしたので、飲む前から、かなり興味を持っていました。
本商品の特徴である「氷を入れる」ことについては、どれくらい氷を入れたらよいかがわからず戸惑ってしまったこと、うまく泡が立たなかったことが課題として上がりました。ただ、それはパッケージなどに説明書きがあれば、解決する問題かと思いますので、オリオンビール様にはぜひともご検討頂ければと思います。
また、要望としては、本土でも流通して頂けると嬉しい限りです。そして、これを読んで試してみたいと思った方は、下記の公式通販サイトからご購入ください。
オリオンビール公式通販サイトhttps://shop.orionbeer.co.jp
編集部では、新商品などのレビュー評価を行っています。もし、評価してほしいと考えているメーカー様がいらっしゃいましたら、ぜひ編集部までご連絡ください。
(digmar編集部)